Le Saint-Christophe Chardonnay (Carton de 6 bouteilles)
37,80€ TTC
IGP PAYS D’OC
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Terroir : Colluvions
Soil : Colluvium
Cépages : Chardonnay 100%
Grapes : Chardonnay 100%
Rendement : 65 hectolitres à l’hectare
Yield : 65 hectolitres per hectare
Vinification : Traditionnelle, de nuit. Vendanges égrappées, pressurage direct et fermentation à basse température
Vinification : Traditional, at night. Destemmed harvest, direct pressing and low temperature fermentation
Accords Met-Vin : Apéritif, poissons en sauce, viandes blanches et fromages à pâte dure
Food Matchs : Appetizer, fish in sauce, white meats and hard cheeses
Dégustation : Robe dorée aux reflets pâles. Nez aux arômes de pêche blanche, abricot, poire. Notes d'acacia et noisette grillée. Bouche ample, finale aromatique
Tasting : Golden color with pale reflections. Nose with aromas of white peach, apricot, pear. Notes of acacia and toasted hazelnut. Ample mouth, aromatic finish
Servir : Frais, autour de 12°
Serve : Fresh, around 12°
Garde : 1 à 2 ans
Ageing potential : 1 to 2 years
