notre histoire

1000 ans d’histoire viticole.

L’Ordre des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem s’installe dès le XIIème s. à Saint- Christol pour l’aptitude des vins issus de ce terroir à voyager et à se conserver. Les vins de St-Christol s’exportent alors dans le monde entier via Aigues-Mortes, principal port Méditerranéen. Ils se retrouvent à la table de Saint-Louis, suivent les croisades. Il devient nécessaire en 1788 de protéger les vins de St-Christol par une marque inaltérable : c’est la naissance du cru « Saint-Christol », une des premières appellations viticoles françaises d’origine, précédant de beaucoup les AOP d’aujourd’hui.