Ambrussum Blanc (Carton de 6 bouteilles)
55,50€ TTC
IGP PAYS D’OC
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Entre 100 et 200 euros = 25 euros
Plus de 200 euros = frais de livraison offerts
Terroir : Colluvions
Soil : Colluvium
Cépages : Viognier, Chardonnay
Grapes : Viognier, Chardonnay
Rendement : 60 hectolitres à l’hectare
Yield : 60 hectolitres per hectare
Vinification : Pressurage direct. Vinification en barriques françaises et élevage sur lies fines pendant 5 mois. Fermentation à basse température.
Vinification : Direct pressing. Vinification in french barrels and matured on fine lees during 5 months. Low temperature fermentation
Accords Met-Vin : Apéritif, poissons et volailles en sauce et fromages à pâte dure
Food Matchs : Appetizer, fish and poulty in sauce, and hard cheeses
Dégustation : Robe jaune doré. Nez expressif, arômes de pêches blanches, pain grillé, fleur et acacia. Bouche ample et ronde aux notes beurrées
Tasting : Yellow gold color. Expressive nose, aromas of white peaches, toasted bread, flower and acacia. Wide and round mouth with buttery notes
Servir : Frais, autour de 12°
Serve : Fresh, around 12°
Garde : 1 à 3 ans
Ageing potential : 1 to 3 years
