65ème Symphonie (Carton de 6 bouteilles)

37,50 TTC

IGP PAYS D’OC

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Description

Terroir : Colluvions
Soil : Colluvium

Cépages : Viognier, Sauvignon
Grapes : Viognier, Sauvignon

Rendement : 60 hectolitres à l’hectare
Yield : 60 hectolitres per hectare

Vinification : Traditionnelle. Vendanges égrappées, pressurage direct et fermentation à basse température
Vinification : Traditional. Destemmed harvest, direct pressing and low temperature fermentation

Accords Met-Vin : Apéritif, foie gras, dessert aux fruits frais et fromage à pâte persillée
Food Matchs : Appetizer, foie gras, fresh fruits dessert and blue-veined cheese

Dégustation : Robe jaune or. Vin doux et fruité aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques, très bonne longueur en bouche
Tasting : Yellow gold color. Sweet and fruity wine with aromas of citrus and exotic fruits, very good finish

Servir : Très frais, entre 10° et 12°
Serve : Very fresh, between 10°and 12°

Garde : 1 à 2 ans
Ageing potential : 1 to 2 years

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